'Gousetsu Udon adalah udon khas Hokaido, Jepang. Disini aku akan mencoba memasak Gousetsu Udon versi Shokugeki no Soma / Food Wars yang ada di Animenya episode 5 ( Season 3 ) / Manga Chapter 177 Bahan: Kentang, Tepung terigu, Tepung Ketan, Air, Bubuk Kaldu, Kecap Asin, Minyak, Daun Bawang, Garam & Lada Cara Membuat: 1. Kupas & rebus kentang di air garam sampai matang dan hancurkan, lalu bagi jadi 2 bagian 2. Campurkan satu bagian kentang dengan terigu lalu Adon hingga kalis lalu diamkan 15 menit 3. Campurkan satu bagian kentang lagi dengan tepung ketan, adon hingga kalis lalu diamkan 15 menit 4. Giling dan potong adonan kentang yang dicampur terigu panjang panjang 5. Bulat\"kan adonan kentang yang bercampur tepung ketan ( Adonan Mochi) 6. Rebus Udon yang panjang lalu tiriskan 7. Goreng Adonan Mochi 8. Rebus Air , kaldu, kecap asin dan garam 9. Tuangkan kuah lalu beri topping mochi pada udon yang sudah matang!'
Tags: Cooking , japan , Jepang , food wars , season 3 , Shokugeki no soma , episode 15 , udon , Gousetsu Udon , Masak'
See also:
comments